这种螃蟹,除了外壳坚硬,还因为品种,以及生长周期长的原因,身上的结构也是非常复杂!
有一些细微的嫩肉,都是藏在蟹壳角落等非常隐蔽的地方,而也恰恰是这些小地方的蟹肉,才是蟹身上最好吃的地方!
而这店里以前来的客人,要么因为没有发现这些地方,从而错过了这些美味!
要么就是猪啃牡丹,乱嚼一气,让人不忍直视。
倒是极少有像这个客人般,吃的这么细致,这么优雅。
不过,店小二却是不知:早在上一世,萧寒就极爱吃这种螃蟹。
但是因为生活条件原因,根本不得常吃,偶尔能吃上一顿的时候,那螃蟹也没有这么大,所以分到螃蟹的萧寒,每次都恨不得连螃蟹壳也一并吞下,哪里还会存在浪费?
“呵呵,以前倒是也吃过!”将螃蟹爪子最后一丝肉剔进嘴里,萧寒满意的将蟹壳重新盖在了空空如也的蟹身上。
这时,整个螃蟹,又恢复到了一开始吃的时候,若不仔细观察,绝看不出这螃蟹如今只剩下一个孤零零的空壳罢了。
“就算吃过,能吃成这样也很厉害!”小二哥依旧满脸佩服的对萧寒拱拱手,顺道还不忘看了眼旁边,直接将半个螃蟹都丢到嘴里,嚼的嘎吱嘎吱作响的小东等人。
如果将萧寒吃螃蟹,比作一个世家大族中的大家闺秀,那小东与甲一的做派,无疑就是土匪窝里长大的山贼喽啰!
“这螃蟹是从外面渔民手里收来的?”没有继续吹捧这个话题,萧寒再次从盆里拿起一只螃蟹,一边掂了掂它的重量,一边笑着问身后的店小二。
“是!”店小二连忙点头,指了指北面大海的方向答道:“有的时候,他们打到好东西,会进城来送,有的时候,小的也会亲自去海边挑拣,所以客官请放心,本店的东西,绝对是真材实料,绝不作假。”
“嗯!”点点头,萧寒对店小二说的这一点,倒是相信的。
因为单从手上的分量来看,就知道这螃蟹应该跟刚刚自己吃的那只一样肥美!
在现在这种盛夏季节,而不是吃蟹最佳的时候深秋季节,能有这样的质量,确实不容易!
恐怕三四只螃蟹里,也只能挑出一只。
掂量完螃蟹,萧寒再次熟练的将其大卸八块,然后假装无意道:“对了,刚刚跟掌柜的聊起来,他说这些年,海边经常会来高句丽人?”
“啊,客官您问这个干嘛?”
可能没想到,萧寒
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