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第六十章 饭菜搭配寒热觉(第一更)

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了中间抹盐和蒜泥,腌制一个时辰左右,凉了上桌。

腐乳就是腐乳,有卖的,村子买一次几十坛子。

稍微有点贵,朱闻天准备等耕种忙完了村子自己做。

一个豆腐而已,凭什么那么贵?村子再有钱,花得也冤枉,又不是不会。

方溃三人再次感受到下丘村的底蕴,一顿早餐,够寻常人几天的饭钱了。

三人的心思此刻不在吃上,书的后面夹了一页,说村子提供常见的几种药材。

拿回去后试试,然后村子就不给了,自己去采,到处都有。

“里长,说给我们药材?”

方溃眼圈是黑的,研究阴阳五行研究的。

“给,我啊!闲着的时候就总琢磨,天下百姓缺医少药,遂以简单常见之物入药,然否?”

里长继续装,上瘾啊!哎呀!五品官又怎滴?

“是是是,里长心怀天下、情系百姓、恩泽四海。”

方溃捧着,再不敢找事儿,怕对方不给了。

“谬赞了,谬赞了啊!”里长心情那叫一个舒畅啊!

“那……东西……”方溃期待地问。

“早准备妥当,车前子、海金沙、紫花地丁、紫苏、明党参,就是村子周围的药材。

还有几种其他村子那边多,今年春夏秋,咱下丘村给别人钱,让他们帮忙采集。

村子里自己炮制,没炮制的也有,作个比较。

一同给你们带回去,你们以后就能找地方采了。”

里长按照说辞来说,这一刻他就像个懂医术的,只是别人不信罢了。

安下心的方溃等人慢慢吃早饭,不得不承认,下丘村的饭菜好吃。

同样是水鸡蛋,正常弄点咸菜,或者有酱油就不错了。

村子里居然单独打卤儿,卤儿一点都不比水鸡蛋便宜。

小菜做工也讲究,黄瓜条咬一口,又韧又脆,是放蔫的?配上腌制好的蒜片,越吃越香。

再看看其他的,方溃突然领悟,这哪里是做菜?分明是配药呢!

配伍都是阴阳调和,寒的就给配个热的,阴的则对应阳的。

香菜根姜丝、黄瓜蒜片、茄子蒜沫、熏鱼是黑鱼和鲢鱼搭配,一热一凉,腐乳性温。

吃个早饭而已,要不要这么算计?

他在震惊,朱闻天吃得香,若知道他的想法,一定会告诉他,这不是我刻意去想滴。

我那时


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