的藕。
官方的地方，就和官方谈好价钱，把一片地方的荷花给买下来。
冬天的时候按照每日需求的数量把藕挖出来，运到南京卖，这样藕始终在泥里就不会烂掉。”
里长说起此事时，心情好多了，至少又帮了被坑的商人们一把。
朱闻天喝一大口酒，天气炎热，即便傍晚，气温也不曾降低丝毫。
一口冰镇啤酒下肚，他舒服地打了个酒嗝：“只要他们把东西运过来卖，自然会有其他的商人看到机会。
浙江的物产丰富，人文环境也不错。朝廷不允许百姓出海，就应该由朝廷组织人手。
许多内地的人根本吃不到海产品，淡菜，就是海虹晒干了制作的，加上牡蛎干，咱们的蚝油便是干牡蛎熬出来的。
加上蛤蜊干，还有扇贝，扇贝能抠出来扇贝柱，周围的那个以前都扔的。
那叫裙边，晒干了后，哪怕卖三文钱一斤，卖的人和买的人都不吃亏。”
“就是这个扇贝肉周围的一圈，叫裙边？怎么把中间的抠出来？”
里长拿过来一个烤好的扇贝，掏出肉，这个时候的扇贝肉很大，纯野生。
朱闻天四下里踅摸，没发现合适的工具，干脆从怀里抽出根铁签子，在中间的位置给拧出来个圈。
这个圈往扇贝上一按，中间的地方就被卡出来了，他再把铁签子重新掰直：“看，就这样做，很快。”
里长伸手拿过签子摸一摸：“憨憨伱真有劲儿，可惜现在不用你耕地了，我感觉你现在可以抵得上四分之三头牛。”
朱闻天：“……”
他拿回签子，重新装好：“扇贝柱给富贵人吃，裙边给穷人吃，一斤干裙边能泡出来很多。
卖三文钱的话，包含了运费和其他中间商的利润。
在海边，只要是抠出来扇贝柱，裙边属于扔掉的东西，一文钱买两斤，很多人愿意卖。”
“明天我写题本，涉及到朝廷重要的事情，不好直接与太子讲。”
里长觉得行，大明水师不能只负责带人出海捕鱼，贝类和藻类，也能吃。
“记得写上龙须菜，石花菜的一种，反正就那样的咱都要，不用卖给别人，要干的，方便运输。”
朱闻天又说出个东西，白色的龙须菜在海边没人爱吃，红色的石花菜吃的人也不算多。
……
翌日早，里长给太子妃到东华门外送早餐的时候，把题本交给太子
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