肉直接煎,先用多点的盐腌制,煎完口感稍微硬一点,也咸一点。
和好的面拿来烙饼,不适合压面条,菜不符合,吃面条一般都是吃点小咸菜,吃的速度快。
除非吃大盘鸡,最后有汤汁,把皮带面煮好了放进去拌着吃。
要么下火锅,打边炉的那种,也是最后下。
当地村子的百姓干一天活儿,确实累,无精打采的,于是队伍用猪油、葱花、盐、花椒面,拿开水一人冲一碗水喝。
热乎乎的猪油高汤下肚,缓一缓,胃蠕动,百姓舒服了,饿了。
又等片刻,陆上的队伍才抵达,马和骡子跟之前的村民一样,蔫了。
队伍的人卸下东西开始给它们浇水刷身子,简单刷一刷,它们便迫不及待得到饮水槽子先喝水。
猛喝一阵子,转头去吃草料,再回头喝水,感觉一天的劳累都值了,有果子吃呢!就是少了点。
饭菜都做好了,当地的百姓头一次见到亮亮的大灯,把本村各家的桌子搬过来后,坐在凳子上看菜发呆。
尤其是闻着鱼里的姜的味道,觉得好吃,本地不能种姜,哪怕阳曲县硬要种姜,楼烦镇也种不了。
本地的无霜期太短了,姜生长的环境达不到,除非专门盖大棚种姜,显然不划算。
蒜怕热,姜怕冻,其实姜一热了倒不是非得烂,能缩成一小点,需要用水泡开。
蒜热了就烂,眼看不好,赶紧水发蒜苗,吃几茬,那蒜就烂了,扔掉。
(本章完)
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