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第两千一百六十一章 猪拱菌

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你去过这么多地方?”吴仁中挺吃惊:“你说的松露我们好像没听说过,松茸晓得,在外面卖多少钱啊?”

“整个的还真不晓得。”周至苦笑道:“在岛国的餐厅里边松茸都是论片儿卖的,一片儿就得五六块钱吧。”

“一片儿?!”吴仁中都听得晕乎了:“那我们也不穷呀,我们都论斤,一年吃多少钱去了……”

“仁中你别说话,我们在谈正事儿!”李玉堂皱眉制止了吴仁中插科打诨,对周至问道:“周至你这个信息确实吗?就算零售和批发之间存在差价,可这岛国松茸的价格,和我们这里的价格差得也太远了,你确定是同样的品种?”

“形状和口味,都没有任何区别。”周至说道:“不过他们对品质要求非常的高,尤其是新鲜程度。”

“松茸的保鲜时间能有多长?”李玉堂估计也是个不当家的主,扭头问刘美娥。

“两三天可以的吧?”刘美娥说道:“要是放冰箱里头冷藏的话,三五天应该也坏不了。要是拿不稳的话,问农科所老孙肯定知道。”

一斤松茸,随便能够切出几百多片儿去,如果肘子说的是真的,那在岛国松茸不是能卖几百上千一斤?就算从批发市场到食客面前多了两倍的溢价,那批发价怎么也不会少于一两百啊!

要是这么高的利润空间,就算把空运成本算进去,那也是非常值得了。

“松露的消费习惯我们这里更是没有。”周至见李玉堂已经有些意动,继续介绍道:“因为这种蘑菇是块菌,只在地下生长,而且味道对我们来讲,算是很难闻,不过架不住老外喜欢,价格比松茸还要贵。”

“说松露大家可能不知道,要是说‘无娘果’,或者‘猪拱菌’,是不是就有印象了?”

“哎呀,是那东西呀?!”沙马日聪听得鼻头都皱起来了:“那东西都能吃?!”

“我们觉得不好吃,但是老外们觉得可精贵了。”周至说道:“国外有个专门的职业,叫做‘松露猎人’,这些人手里都有一本家族世代相传的藏宝地图,记录着父辈们曾经找到松露的地点、时间和大小。每年十一月到三月,便去收取。”

“收取的方法也很有趣,因为松露会散发出一种和公猪身上的雄性荷尔蒙十分相似的味道,因此母猪对其情有独钟。”

“猪的嗅觉非常灵敏,隔着六米远都能够闻到地下三四十公分松露的味道。”周至笑道:“但是母猪对松露也非常贪,因此猎人得非常注意,一旦没有及时拦住,母猪找到


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