一个人,是活不下去的。
但是,我已经不是一个人了。
有个人,用手拉住了掉落中的我。
他是天生的平衡大师,他也是我生命中最重要的羁绊。
“喂,波奇,发什么呆呢?走错路了。”
“哦~”
金发少女屁颠屁颠地跑过去,忍不住想抱住前方的少年,被少年亮鞋底阻止。
浅间家今日的晚饭,主食是大阪烧。
指导波奇将中筋面粉、山药粉、玉米粉、苏打粉、3枚鸡蛋、黑白胡椒、盐按一定比例搅拌和好后,又在面糊里加入了卷心菜碎、玉米粒、胡萝卜丝、白萝卜丝、培根碎、猪里脊碎等食材继续搅拌均匀。
在锅中倒入少许橄榄油,开中小火,待微微冒烟后,让波奇将食材倒进锅内,平铺成大概两厘米不到的厚度,煎2分钟后波奇开始对大阪烧进行整形工作,木质的锅铲上下捣鼓几下,一个圆角矩形的大阪烧出现了。
盖上锅盖焖了6分钟,波奇揭开锅盖,炫技般的手腕一抖,一个漂亮的翻锅,重新盖上盖子继续焖煎另一面3分钟左右。
大阪烧既没有摔碎,也没有出锅,乖乖露出煎至金黄的一面,
“完美,不愧是波奇大爷!”
波奇得意地看着大阪烧说道。
浅间昨天教她做中华蛋炒饭时,她就喜欢上颠勺这种技巧了,虽然昨天撒了一灶台的米粒,但今天用平底锅煎大阪烧,她却展现出强者的余裕来。
“把两面小火再煎半分钟,用锅铲压实一下,就可以出锅了,波奇。”
浅间对金发小厨娘提醒道。
“哦~好哟~~~”
完成浅间的指导步骤,波奇盛出大阪烧,在餐盘上刷上了刚刚买的大阪烧酱汁,又淋上了美乃滋、海苔碎、木鱼花、葱花。
波奇拍了拍手,笑道,
“阿水最近教的料理,有不少都是大阪风味呢,阿水是在大阪待过一段时间吗?”
“很多事情并非必须达到才会知晓,海王星即使肉眼看不到,也会被乌尔班·勒维耶在1846年靠一支笔计算出来。”
“那,那只笔一定很贵咯?”
关注点在哪里啊,笨蛋波奇?
波奇看着浅间无语的样子,心情更加好了。
接着是做过的大阪牛肉汤,还有和天妇罗有些许区别的大阪炸串。
浅间示范做了几个炸串,又让波奇将卷心菜、香菇、洋葱
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