上下定论。
捕捉时的放血程度,也会影响到鱼肉的口感度。
所以,经验在这里也是很关键的。
如果让叶远选择,他更喜欢倭国那种随意走动,可以随时去到近处查看的拍卖形式。
虽说看起来有些不够专业。
但对于采购金枪鱼的采购商来说,形式真的就那么重要吗?
不过叶远并不打算参拍。
他来这里,也只是陪穆强来凑凑热闹。
无论枫叶国这边是以何种拍卖形式,对于叶远来说,都是无所谓的。
“这事一条来自大西洋的一条大鱼,六尺七寸长,四百六十磅,脂肪率13.8%,起拍价两万欧,请大家出价!”
拍卖师在台上卖力的介绍着这条金枪鱼的信息。
“远哥,这鱼怎么样?”
穆强是第一次参加这种拍卖会。
对于蓝鳍金枪鱼他只停留在好吃的层次上,对于如何分辨是不是极品。
他自认只会从价格方面去分辨。
“不清楚,这么远鬼才能看得清!”
叶远摇摇头,小声的说道。
“啊?不是吧?人家不是给了参数吗?”
穆强很不解的问道。
在他看来,判断一条金枪鱼的好坏,不就是从参数上判断吗?
“参数只是一个参考,还需要从多重方面去评判是不是极品。
和你说多了你也不明白。
怎么?你还想出手拍卖不成?”
“嘿嘿,想过,给我个意见呗?”
穆强挠了挠头,喊笑的问道。
“照片具有欺骗性,但从脂肪率和大小来分析,这条鱼质量也就一般般。
起拍价有些虚高,我不认为你有必要参与进来。”
叶远不清楚穆强为什么要参与进来,不过作为朋友,他还是给出了专业意见。
“那就算了。
我大伯下个月生日,我原本没想好送他什么礼物。
今天看到这里的金枪鱼才想起来,他们一家子平时都喜欢吃这个。
所以我才想出手拿下一条鱼送给他。
你既然这么说我还是算了,一会如果有合适的,你可要提醒我啊!”
穆强听到叶远说品质一般般,也就放弃了拍卖的兴趣。
在他看来,价格并不是什么问题。
毕竟他买回去也只是送人,
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