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第128章 为票票和打赏,三更!

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大厨不心动!

果真,周大厨打量着地上的黑虎,露出一副垂涎的样子来。

“宋采办说多少收它?”周大厨问杨若晴。

杨若晴扯了扯嘴角:“起初说八十文,后面说一百!”

周大厨沉吟了下,道:“杨姑娘,我也不跟你这绕弯子,酒楼做买卖,赚的就是这个中间价。扣去材料费,柴火费,还有伙计们的工钱,还有给官府纳的税,一碗狗肉也就赚那么几十文了。”

杨若晴点点头,“这个理儿我也懂,不过,这只狗剥掉皮去掉内脏,光肉都有六七十斤。配些菜和调料啥的端上桌,一只狗下来也能卖个二两多银子。”

见周大厨不啃声,杨若晴接着算这笔账。

“瓦市的猪肉,现下是十五文一斤。这入了冬,狗肉大补,价格铁定是比猪肉要告一些的。六七十斤猪肉,那可是能卖一两多银子的呢!”

这笔账,杨若晴越算越郁闷。

这条狗,就算是照着猪肉价格扛去瓦市卖,能卖一两多银子。

送进这酒楼,百来文钱还得磨掉嘴皮子,郁闷啊!

“酒楼跟瓦市行情不一样嘛,账目不能这么算啊!”周大厨赔着笑脸:“这样吧,一口价,三百文,这条狗我们酒楼收了。要是杨姑娘觉着不满意,那我也不敢勉强,你可以去瓦市碰碰运气。高过了三百文,当真不能收了,后续的加工费啥的,酒楼都得往里添!咋样?”

杨若晴看了眼骆风棠,骆风棠憨厚一笑:“晴儿,你拿主意就成!”

杨若晴点点头,“成交!”



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