将本站设为首页
收藏生存官网,记住:www.sc5235.com
账号:
密码:

生存中文:看啥都有、更新最快

生存中文:www.sc5235.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:生存中文 -> 边关小厨娘 -> 第89章 酱豆

第89章 酱豆

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  夏明月也是忍俊不禁,“果然是呢。”

说话时伸手摸了摸乌金的大脑门。

乌金现如今每日营养丰盛,吃的膘肥体健,身上的毛亦是油光水滑,手感实在是极佳。

夏明月没忍住,多rua了两把。

乌金十分享用,更冲夏明月“汪汪”叫了两声。

这种小事交给它,尽管放心就是!

它可是家中的顶梁柱呢!

夏明月见乌金的尾巴几乎摇成了螺旋桨,脸上笑意更浓,只给乌金的瓦罐盆中添了些新鲜的饭食,开始新一天的忙碌。

准备两个分店和夏记总店所有食材,准备出摊的物件……

等将江竹果,吕氏和周氏几个人送到夏记摊位那,将吃食摊支棱起来后,夏明月便回家开始新的忙碌。

做酱豆,西瓜酱豆。

而西瓜酱豆腌制的时候,通常分为两种,一种需要出菌丝的,一种不必出菌丝,煮好后直接腌制。

夏明月这次想尝试的是第一种。

黄豆是半夜和面时泡上的,这会子已是胀的足够大,下锅彻底煮熟,但要掌控火候不要煮的过于软烂,防止在拌面粉时容易揉搓烂掉。

煮熟的豆子需要摊开彻底晾凉,且保持一定水分时,洒上过了筛子的面粉,仔细拌匀。

为确保每一颗豆子都均匀的裹上面粉,夏明月分了多次慢慢搅拌,待彻底拌匀后倒在底下衬了竹凉席的笼布上,平摊铺开后,盖上一层薄薄的笼布,放在阴凉的屋中,等待其发酵。

发酵的过程需要大约七天的时间。

在这七天里面,需要观察豆子发酵的温度,菌丝生长的状况,适当地通过开窗通风和在豆子上加盖被褥来调整温度,帮助豆子顺利发酵,生长出菌丝。

而在等待豆子彻底发酵好的这段时间内,夏明月的家中来了客人。

江竹果的父亲,江义和。

一袭长衫,模样清瘦,举手投足间带着读书人的斯文,对夏明月更是十分礼貌,“先前便时常听竹果提及夏娘子为人良善,待她极好,如今一见,夏娘子果然是心慈温和之人。”

而且,看起来端庄秀丽,漂亮能干。

独自开了吃食摊子,还发展了两处分店,生意皆是十分红火,连房屋和院墙都是新整修过的,足见其赚了多少银两。

这同样皆是女子,有的人就只能在家中缝缝补补,从土地里头刨上许久的食儿也刨不出个一二三来,但有的人便能


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《边关小厨娘》的书友还喜欢看

毒誓一九四一
作者:A大雪满弓刀
简介: 这是一群小人物的抗战,一群生活在社会各个阶层的人与侵略者艰苦卓绝的抗争。
<...
更新时间:2025-01-03 16:13:11
最新章节:番外11 狙击战
祸害大明
作者:有怪莫怪
简介: 朱樉很不爽,活着被朱元璋骂作『不晓人事,蠢如禽兽』,死后神道碑被刻上『死有余辜』。<...
更新时间:2025-01-03 16:00:32
最新章节:第 737 章 暗室之中的剑拔弩张。
诸天:无数的我,加入聊天群
作者:僵尸小小丶
简介: 无数个自己穿越然后加入聊天群是个什么体验?火影世界,他是即将面临宇智波灭族夜的宇智波...
更新时间:2025-01-03 14:45:47
最新章节:第431章 -战后!
他和她们的群星
作者:流血的星辰a
简介: 这是最好的时代。两大阵营斗而不破,通向

“新大陆”的大门已...
更新时间:2025-01-03 15:00:00
最新章节:第一千八百零七章 滴水不漏的布局
边关小厨娘
作者:茶暖
简介: 现代餐饮领军人夏明月穿越到了不知名古代,逃荒路上与亲人走散,流落边关,还白得了一个便...
更新时间:2025-01-03 15:00:00
最新章节:第617章 狩猎
柯南里的捡尸人
作者:仙舟
简介: 《伪·莫里亚蒂的酒厂生涯》、《如何正确蹭到死神光环》

——...
更新时间:2025-01-03 14:13:00
最新章节:2931【琴酒的催命电话】求月票✧(◍˃̶ᗜ˂̶◍)✩