外,比自己估算的还要多一些。
他自己看着厨师用的材料,计算出大概有多少碗粥,就能知道一个大概的流水。
但他稍微想了一下,就在回到到底哪里多了。
小菜!
还有其他的饭菜,今天除了那十桌的婚宴酒席,还有一个老人的寿宴,另外也有不少人来聚餐什么的。
苏何点头,赞扬了汪琴:“不错,今天的流水还是可以的。这是一个好的开始,再接再厉,要知道,今天的高营收,也是因为我们打折来的,后续等价格回归正常,客流量就会趋于正常。到时候,才知道每天大概能有多少营收。不过,今天的流水不错,每人发一个五块钱的红包,就当是开业大吉,开工利是了。”
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