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176.大丰收(求点月票和推荐票)

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是吧,又来小技巧了!!”

“所以,我还是建议我们众筹把主播吊起来打吧”

“先听听他怎么说,再考虑是不是吊起来的。”

“烧烤这种东西不是有手就行的吗?还需要小技巧?”

李潇看到直播间的吐槽,讪讪一笑,这群家伙对自己的误解实在太深了。

“贝类的烧烤比较复杂,他们不能直接放在烧烤架上,因为他们的贝壳里面会有大量的水分。”

“一旦贝类被烤透了,他的贝壳就会迅速打开里面滚烫的水分就会像4周弹起这样,烧烤的人就很容易被这些接近沸腾的汁水烫伤。。”

“所以我们在烧烤贝类的时候,要么就先把他的贝壳打开,要么就像我一样用锡纸把贝壳包裹好,并且在里面加上调味料。”

直播间

“这次到还算靠谱。”

“暂且放你一条狗命。”

“狗头保命!!”

“擦,我上班要吃到了。”

“喝酒到现在,根本看不到一家开门的烧烤店。”

......

由于土坑里面的火力并不大,所以李潇估计那边最少要十几分钟才能烤好。

所以这一段时间就可以抽空,进行其他东西的烧烤。

你需要把水桶里面的扇贝全部都挑了出来。

既然土坑里面烧着贝类,我们就顺便把我们手上的扇贝也全部烧烤吧。

把扇贝拿到手上,李潇拿出背包里面的小刀,作为一个美食主播,随身带把刀切切食物,很正常对吧!

刀子伸进去扇贝里面,先把扇贝的裙边轻轻地从扇贝壳上分离。

随后,刀尖深入内部,试探出贝肉的位置,沿着壳壁用刀锋插入贝肉的边沿,把中间的贝肉从扇贝的壳上完全分离。

失去了贝肉的粘连,扇贝就可以轻易地被打开。

另外一边没有扇贝的壳,不要轻易丢掉,放在旁边备用,继续用刀锋小心地把手上的贝肉从扇贝壳上分离出来。

他没有急着去清洗这颗扇贝,而是把其余三只扇贝用同样的方法切了开来。

做完这些,李潇一手拿着4颗已经切出来的扇贝肉,另一只手则拿着摄像机重新回到了小溪旁边。

他对着直播间介绍道

“扇贝,在沿海并不算什么很稀罕的东西,所以在我们沿海这边扇贝的裙边是不吃的。”

话音未落,他就随手把扇贝


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