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179.照烧汁烤鳗鱼【下】

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饮的!!!

特别是做餐饮的!!!

特别是做餐饮的!!!

【以上不是水字数,而是亲身经历,当年那一条街十几间店铺,有七八间是夫妻店,没有离婚的仅仅只有作者一家。】

趁着自己舌头的味蕾对于鳗鱼还有足够的新鲜感,李潇连忙趁热打铁用筷子夹起,已经烤得半干的头水紫菜。

紫菜塞入口中,然后咬下一口留着酱汁的鳗鱼。

紫菜本来就极其鲜美,本身就有天然味精的称号,更不要说紫菜中的翘楚头水紫菜,鲜美程度完全碾压其他普通的紫菜。

其实单单吃这个紫菜,已经是极品的美味。

本身紫菜已经非常好吃,还吸收了来自野生鳗鱼的油脂和略带甜味的照烧汁。

如果现在这里有米饭,李潇仅凭这些紫菜就能吃下三大碗米饭。

鲜味十足的紫菜,让鳗鱼的口感和风味再上了一个台阶。

由于李潇捕获的这一条闪光鳗鱼相当的肥硕,所以它身体的油脂也十分可观,一嘴塞下鳗鱼肉,油脂就从李潇的嘴角流出。

擦了擦嘴角的油脂,李潇对着直播间比划着大拇指

“加上这个烤紫菜之后更加好吃了,当然如果家里面没办法找到新鲜的紫菜来烤,直接用成品的一片片的那种紫菜也可以的。”

“不过切记,那种一片一片的紫菜因为水分含量极低,所以千万不要看太久了,通常都是前三后三,也就是每一面烤三秒,反复考两次就完全足够了,当然如果火力太猛,考一次就完全可以。”

“如果观众有喜欢吃生菜的,能接受生的生菜的,也可以把这个鳗鱼包在生菜里面,相当的好吃,特别是我手中这种油脂丰富的鳗鱼夹在生菜里面,一口下去简直是完美。”

“当然了,如果手边有一碗米饭那就更香了,鳗鱼饭鳗鱼配饭简直是一绝。不过其实说真的,米饭配任何东西似乎都是一绝。”

一边和观众们闲聊,一边把手上最后一块鳗鱼肉吃了个干净。

意犹未尽地把剩下的三串鳗鱼肉,放在铁丝网上继续烧烤。

有一次的烧烤经验,后面三串鳗鱼就简单多了,没用多久,有炮制法的就做好了三串蒲烧鳗鱼。

显而易见的,由于前面已经吃了三大串,后面这三大串的口味就以肉眼可见地下降了。

并不是后面这三串鳗鱼烤得不好吃,相反李潇敢肯定这三串甚至要比前面三串要更加好吃。


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