将本站设为首页
收藏生存官网,记住:www.sc5235.com
账号:
密码:

生存中文:看啥都有、更新最快

生存中文:www.sc5235.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:生存中文 -> 打卡:从三流主播到顶尖食神 -> 194.出发月牙岛

194.出发月牙岛

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  两种味道的焗蟹腿,李潇都尝了一根,味道都相当不错。

蒜蓉经过高温油炸,变得香酥可口。

蒜蓉酱铺在蟹腿肉上面,经过低温的短时间烘烤,蒜蓉的香味完全渗透进入蟹腿肉中。

一口咬下,表层酥脆,蒜香浓郁下面的蟹肉则紧实弹牙。

而另外一种芝士口味的蟹腿肉也相当不错,马苏里拉芝士经过低温的烤制后从颗粒状变成软软的一层半液态芝士覆盖在蟹腿肉上面。

一口咬下去,两种不同口味的芝士裹住紧致的蟹腿肉带来了厚重的接触感。

蟹腿的外层完全被半液态的芝士包裹,舌头上的味蕾能感觉到明显的奶味,芝士发酵的风味配合紧致的蟹肉,带来充实的满足感。

这两种口味的焗蟹腿做得都相当不错,唯一美中不足的就是能在普通超市里面买到的马苏里拉芝士以及芝士片都很一般,来自芝士的浓郁风味稍显不足。

不过考虑到这只是在家庭里面进行的烹饪,李潇还是勉强原谅了自己制作中的不足。

装上一碗奶白细嫩的蟹肉鱼汤。

李潇喝汤通常是不吃汤渣的,因为这些汤渣经过长时间的炖煮后会让肉质变得又干又柴,所有精华和美味都进入到汤水里面。

满满的一碗鱼汤,表面没有一颗油星,因为在李潇炖煮的时候已经小心把这些油脂撇去。

李潇把奶白色的汤放在摄像头前面,直播间立刻传来流口水的声音

“这汤也太白了吧?”

“主播是不是加了什么牛奶之类的东西?”

“楼上是新来的吗?你没看到主播直接把热水倒在煎好的鱼头上,汤立刻就变白了!!”

“主播,为什么我煮的鱼汤虽然很白,但是煮着煮着就变黄了?”

.....

看到这条弹幕,李潇开口解释

“因为在我们煎鱼头的时候会用到油,而这些油脂在煎煮我们的鱼头的时候就会开始慢慢变黄,所以不想鱼汤变成淡黄色,那在煮汤的时候,就要在加水后,立刻撇掉油脂。”

“而且尽量撇掉油脂,可以让整锅鱼汤变得清爽起来没那么油腻。”

话音落下,李潇用勺子舀起一勺鱼汤放入嘴中,鱼汤在城市间一晃而过,只留下了鱼汤的味道。

“虽然我们用到了鱼头还有蟹肉,但是这个汤里面是没有一丝的腥味,非常的清甜,因为我们还在里面加了水豆腐,所以这一锅汤里面不仅有肉


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 12345下一页

看了《打卡:从三流主播到顶尖食神》的书友还喜欢看

吞仙
作者:我要赚个小目标
简介: 身患绝症的陈长安为了不拖累父母,从医院天台一跃而下,穿越重生到异世界。
更新时间:2025-03-17 12:14:00
最新章节:第1723章 雷劫突破,北域之行
天唐锦绣
作者:公子許
简介: 穿越是一件很有意思的事儿,但是当房俊穿越到那位浑身冒着绿油油光芒的唐朝同名前辈身上,...
更新时间:2025-03-17 12:00:00
最新章节:第两千四六章 当面杀人
天人图谱
作者:误道者
简介: 如果人类的生命可以一直强大下去,无限拔高,那终有一日能与天相接!
更新时间:2025-03-17 12:26:05
最新章节:第七十章 入局以身引
灰烬领主
作者:我爱小豆
简介: 他来自被放逐的地下世界,遵从弱肉强食的生存法则。他是真理的探索者,是行走在理智与疯狂...
更新时间:2025-03-17 12:02:00
最新章节:第四千两百六十三章 源能之城,开始融合!
重生七零:糙汉老公掐腰宠
作者:一尾小锦鲤
简介: 林清屏前世是个扶弟魔。她一生无儿无女,给弟弟和侄儿买房买车,立了遗嘱所有财产给侄儿继...
更新时间:2025-03-17 11:35:03
最新章节:第671章 喜欢这样的吗
曝光历代皇帝六维图,老祖宗慌了
作者:九品大韭菜
简介: 军事成绩,制度建设,外交策略。民生经济,用人识人,后世影响。六个维度,曝光历朝历代皇...
更新时间:2025-03-17 12:00:00
最新章节:第七百六十六章:美法条约·狼烟四起