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913.传统厨艺

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  “总之所有的独特的做法都是有一定的文化底蕴跟随!”

李潇大口大口的吃着,随即给大家讲解。

直播间内众人心中有些疑惑,当然了,大家都将这些疑惑打在了公屏上。

“主播那为什么会有人喜欢吃这种食物的?”

“没有错,我并不觉得这种食物有什么好吃的!只不过你给我们解释解释,这到底是什么意思?”

听到了这句话,那就挑了挑眉头,随即看了看旁边的老爷子,有的时候自己的解释倒不如人家厨师的解释来的更有代入感。

李潇转过身来看着老爷子笑着开口。

“老爷子,您刚才说以前小时候家里经常会做这种美食来吃!您知道为什么会有这种美食出现并且流传至今吗?”

老爷子拿来了一杯香茶坐在这里,一边品茶,一边开口。

“这个呀,那就是说起来话长了!因为很多年轻人都不知道当年的东北究竟有多么的寒冷。”

“那个年代想要吃点油水特别的难,所以如果谁家杀猪宰羊,肯定会将这些肥肉烤成油!”

“把它放在缸中,这样一整年都可以吃这些猪油了!”

“至于这些被炸出油的肉渣子,就变成了咱们现在所吃的美食!真是一年只能吃一次的远古,小的时候啊,天又冷家里又穷,谁家要是能有这样的美食,那简直就是过了大年!”

老爷子坐在这边摆了摆手,轻轻的开口说着,李潇挑了挑眉头,将设备对准了面前的老爷子,等待着老爷子继续开口。

“原来是这样!”

“怪不得大家会吃这么高热量的食物!”

在直播间内大家听懂了老爷子的解释之后,忍不住你一言我一语的聊了起来,每一个地方都有每一个地方的独特美食,而每一个地方的特色也都代表着那个地方的独特文化。

李潇嘻嘻一笑。

“对对对,其实啊,每一种美食我们都应该尊重!因为在那个年代,这样的美食真的非常难得。”

“现在各种各样的食物应运而生,这些食物符合年轻人的口味,但是老一辈人全生锈还是坚持着自己最初的想法,喜欢吃着这种高热量的食物!”

“所以我们没有办法去评价一种食物,究竟有没有什么危害,高热量也好,低热量也罢,他的存在必然是有他自己的理由!”

“所以我们能做的就是按照我们自身的需求而去选择这种美食!”

李潇


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