将本站设为首页
收藏生存官网,记住:www.sc5235.com
账号:
密码:

生存中文:看啥都有、更新最快

生存中文:www.sc5235.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:生存中文 -> 农门茶香远 -> 第三十一章 蒸青茶饼

第三十一章 蒸青茶饼

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  顾青竹在窝棚地坑里燃上干茶枝,釜里注上山泉水,上面放甑,内置竹篾编的蒸屉,待水烧开,把芽茶放在上面蒸,为防止茶叶放多了,蒸不透,变色发黑,顾青竹每次只浅浅铺上一层。

釜中热气蒸腾,茶的青气弥漫,顾青竹用两个蒸屉倒换着用,很快就把所有的芽茶都蒸好了。

蒸好的芽茶趁热放在石臼中,用木杵捣烂,由于莲心芽茶是最嫩的,涩味清淡,顾青竹只稍微捣几下,大部分芽头还保持着原来的样子,饶是这样,淡雅的茶香还是沁了出来,闻之神明气爽,清香宜人。

接下来就是压茶饼,顾青竹将捣碎的芽茶填满圆形的规,用竹条拼接制成的圆盖用力拍打,并不时添加芽茶,直到茶饼紧实,不留半点空隙,最后用承压制半个时辰,挤压掉最后的涩水。

在等待的空当里,顾青竹把釜甑屉拿到溪边洗刷干净,拿出焙茶棚,这是用竹子搭的四条腿的大架子,一共两层,每层都用竹篾编出稀松的网。

顾青竹忙得半刻不得闲,不知不觉中,天完全黑了,因着蜡烛和油灯有杂味儿,窝棚里是不点灯的,只靠地坑的炭火微光照明,为了散烟气,窝棚两边门都是打开了,形成了穿堂风,在初春夜晚透着丝丝凉意。

取出第一块茶饼,放在棚架上晾着,顾青竹埋头压第二个茶饼,因着要用力拍打,她的脸被风吹得凉飕飕的,身上倒不觉得冷。

“阿姐,你吃饭,我来做吧。”顾青松给她带来了晚饭,还有棉袄和帽子手套。

“你来这儿,青英呢,夜里留她一个人在家,半夜醒了要怕的。”顾青竹有些担心地问。

“阿姐放心,秦婶子知道你制茶不得空,天没黑就把青英带去了,我留大黄在院里看家呢。”顾青松放下盛粥的陶罐,挽起袖子。

“我这很快就能好,不沾你手了,你帮我加点柴,再给茶饼翻个个。”用力拍打茶饼的顾青竹,朝架子指了指。

“好。”顾青松应了一声,跨过去照应炭火。

地坑里火星忽闪忽闪的,顾青竹三下两下,简单吃了晚饭,又接着做了两张茶饼,顾青松帮着打下手,在制茶等茶中,时间飞逝,差不多已近一更天了。

茶园里空旷,新月如勾,深夜愈发显得清冷,顾青松倚在炭火旁打瞌睡,顾青竹在等最后一个茶饼,她将棉袄盖在阿弟身上,又加了些柴,抵挡阵阵寒意侵袭,她则戴上帽子手套保暖。

一刻钟后,顾青竹给地坑里加了冬天攒下的炭,微弱的火苗猛地一跳,


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 1234下一页

看了《农门茶香远》的书友还喜欢看

从三十而已开始的影视攻略
作者:极致风华
简介: 攻略影视世界,从

“三十而已”世界开始……
更新时间:2025-03-19 08:00:00
最新章节:第一千四百六十九章、如萍要宣泄
80年代剽悍土著女
作者:程嘉喜
简介: 混横出名的村姑方媛嫁给了上大学的陆川。方媛是浑人,陆川是学问人。

...
更新时间:2025-03-19 08:21:00
最新章节:第一千三百二十章 习惯了
遮天之人王
作者:风流江少
简介: 江辰意外被一个叫征战乐园的存在带到了遮天世界,亲眼目睹了九龙拉棺离开泰山。
...
更新时间:2025-03-19 08:10:00
最新章节:第一千七百四十九章 谈崩了
我打造了无敌舰队
作者:十七光年
简介: 苏定平重回99年,正值海军举步维艰之际。054B大护、055大驱、003航母还是遥不...
更新时间:2025-03-19 07:29:00
最新章节:第728章 太可怕了,打不赢根本打不赢
弑神仙尊
作者:浪迹天涯觅卿归
简介: 万物皆有灵,这是一个人、妖、神、鬼、魔共存而又斗争不断的世界。

...
更新时间:2025-03-19 07:42:09
最新章节:人之灵篇 第七百一十章 除魔神剑来袭
末日:我真不是土匪
作者:星梦辰缘
简介: 【末世异能,不圣母、不后宫,星梦新书,爽就完了!】\n末日降临,活着成为了最大的挑战...
更新时间:2025-03-19 08:00:36
最新章节:第907章 舜宇中招