“谢谢先生,您当真是给茯茶起了个好名字,我这个茯原是三伏天的伏,但因此茶有茯苓养护脾胃的功效,才改叫茯茶,倒不如福茶叫着吉利。”顾青竹微曲了下膝,行了一礼。
被顾青竹这般恭维,男人心里舒坦,随意地点点茶单:“那就来这个吧。”
“几位客官,请到楼上雅室,茶一会儿就来。”顾青竹招手,一个小伙计很有眼力见地上前引路。
“陆老弟今日升职,也不知请动请不动上头那位一起吃饭。”走在后面的一个男人说。
“这不是就近先喝个茶嘛,若是上头那位不来,今儿只怕只有这一壶茶伺候喽。”走在他旁边的一个老者嘟囔道。
顾青竹一直有心,自然听见了他们俩说的话。
上头那位,是哪一位呢?
这个问题在顾青竹脑中里闪了下,但没工夫细想,她转身进灶间烹茶。
蒸青茶饼,炒青,茯茶各有各的喝茶方式,放眼整个宁江城,能将蒸青茶艺表演到家的不多,但在茶行找几个会烹茶的伙计,还是有的,相较于此,炒青则比较轻松简便,直接用热水冲泡既可。
而茯茶的喝法与蒸青相似,但更简单些,但对火候,焖茶时间掌控要求高,所以,现在都是他们夫妻俩先将茯茶烹好,然后由伙计直接连罐送上去。
顾青竹精心烹了一壶,离了灶火的煮茶罐尚有余温,待伙计用托盘送到茶桌上,罐中沸汤渐止,此时倒出来喝,滋味最是醇厚。
手上端了几碟瓜子花生,顾青竹跟着进了雅室,她亲自给众人斟茶:“各位先生请品尝。”
“这香气,太好闻了!”
“汤色清亮,颜如琥珀,这是什么茶?我之前都没见过!”
“味道也不一样,醇、浓、甘,回味无穷!”
……
几人好似都是老茶客,一边细细品尝,一边兴奋地点评。
先前的男人终于肯认真地看一眼顾青竹:“你这是什么茶?”
“茯茶,先生刚还给它取了个吉利名字叫福茶呢。”顾青竹微笑道。
“燕安城天香楼名噪一时的茯茶?”男人一脸探究地看她。
“是,先生喝过?”顾青竹淡定地问。
“我们远在宁江城,哪有机会喝那等好茶,听说,天香楼的燕老板最近一天只卖十壶茯茶,价钱已经炒到三两银子一壶了,可还是有很多人追捧。”旁边一个男子说道。
“只这一小口就是普通人家一
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