俱全。这道炒麻食在我的美食排行榜上不吹牛,绝对是可以排进前十的。”
“唔?真的吗?”
赵洵越是这么说,龙清泉就越是感到期待,一瞬间他的期待感几乎拉满。
好家伙,小师弟还真的是个全能勐士啊,不管什么口味的菜肴,什么形式的菜肴都会做。
一个人能够达到如此全面的程度真的是殊为不易。
小师弟真的是叫人期待啊。
“三师兄,差不多了,我再收汁一段时间就可以了。这炒麻食啊收汁是最关键的一步。做好了能够让西红柿的汁液全部浸润到麻食之中。如若不然,则会导致汁液过多,会影响食客的口感的。你注意我的动作,如何能够让汁液更多的融入麻食之中。”
赵洵做菜教学是很注重实际操作的,在他看来,操作的好坏直接影响到菜肴的可口程度。
也许有的时候一个细微的动作都有可能决定一道菜的成败。
他希望三师兄龙清泉能够很认真的学,不要有任何的侥幸心理。
“嗯嗯,小师弟你尽管操作,我听着呢看着呢。”
此刻三师兄龙清泉正目不转睛的盯着赵洵这个掌勺人。
赵洵的一举一动都被他很用心的记在心里。
在龙清泉看来,一个动作有的时候真的可以决定很多。
细节决定成败,这句话用在料理上绝对是再合适不过的,不会有丝毫的夸张成分。
赵洵点了点头已经开始收尾工作。
行百里者半九十,越是到最后越是关键。
赵洵不敢有丝毫的掉以轻心,而是全神贯注的开始翻炒。
收汁翻炒,让西红柿汁液跟麻食进行深度融合,只一瞬间就能够让人感受到绝品的快感,这着实是一件技术活。
龙清泉直是在一旁看的如痴如醉。
他知道小师弟的厨艺精湛,可他没有想到小师弟的厨艺能够精湛到这个地步。
举手投足之间都是大师风范。
原本龙清泉觉得他跟着小师弟赵洵学习厨艺,最多三个月就可以出师。
但是现在看来,他只是学到了小师弟赵洵的皮毛,精髓却是并没有学到。
他距离达到小师弟赵洵厨艺境界,甚至是超越小师弟厨艺境界还有很长的一段路要走。目前看来,他要做的就是认真的待在小师弟的身旁学习料理的细节。
只有把这些细节全部学到手,他才能够真正成为一名合格的
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