家看清楚松露旁边的标牌上标明的重量时,顿时又开始嗡嗡嗡的讨论起来。白松露,长到一磅以上的就很少,达到两磅那就更加稀少。可是在这里,这些昔日的标王都成了陪衬,成了小弟。
五位三星主厨在乍一看到这么多王者级别的白松露时,也是倒吸了一口冷气。但是他们也没就看着这些松露的个头就给出很高的评价,只是对这些松露的个头给了个不错的评价,至于综合品质。那还是要品尝过以后才知道。
“请各位主厨随便挑选出一块松露,我们这里有仙田牧场提供的顶级食材,大家可以烹饪一下,看看这些松露的品质。”约翰等大家再次平静下来,开声说道。
“这次是仙田牧场,也是德克萨斯州第一次出产白松露。这次的活动也是给大家一个了解这些松露品质的机会。当然了,还请各位主厨手下留情,尽量选择个头小一些的,不要把那块最大的给切了。”约翰小小的幽默了一把。这句话引来大家的一阵笑声。这些主厨也是有大身份的人,谁也不会做出那种丢份的事情。顶着在美联邦发现第二白松露出产地的名头,今天过来的人可不仅仅是美联邦国内,国际上也是有一些人来参加的。而且,这里的媒体人也不少,要是真的做出什么丢份的事情,明天就可以传到世界各地。
所谓文无第一武无第二。厨艺到底是属于文还是武张成锋不知道,但是看到这五位主厨的表情就知道,今天又是一次龙虎斗啊!不过张成锋对这种情况当然是乐见其成,气氛越紧张越激烈他越高兴。
作为三星主厨,不仅是做出来的菜,不管是花色还是味道都是顶级的,手上的活也是顶级的。他们的动作都很麻利,不一会功夫,拍卖场中就开始弥漫起一股百转千回的特殊香气。让闻到这股香气的人们都陶醉的闭着眼睛深呼吸起来。
这种香气对于在座的各位行家来说可都不陌生,正是顶级白松露的味道。在这么大的大厅中,味道还这么浓郁,仅此一条就能确定,这一批松露的品质绝对可以划为顶级范畴。
做出来美味食物的五位主厨成了第一批享受这种美味的幸运儿。五人把松露送入口中,慢慢的咀嚼着这些被誉为上帝赐给人类的美味食材,慢慢的陶醉在这些美味当中。一两分钟后,这些大厨终于一个个睁开了眼睛。
“我给这些松露的评价是五星!”第一个给出评价的是华裔主厨陆遥远。他的话顿时引来了其他四位主厨的大力支持。这在厨艺界,特别是这种带有一些鉴定性质的活动中,更是少见。
下面的所有
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