德聚全还真是与时俱进,也算走在了餐饮业的前列。
张成锋不知道会来多少人,点餐的时候直接点了十只鸭子,还有各种配餐和调味料若干。其实他知道,这么多东西根本就吃不完,但张成锋也没打算这一次就吃完。他打算打包回去给家里人尝尝,反正放到特殊空间内也不会有任何变化,放多久都没问题。
“你还真是个土豪啊!一次点十只的我还真没怎么见过,你就不怕吃不完。我可提醒你啊,鸭子凉了可就不好吃了。”张成锋这边刚刚点了点餐确认,小美经理就跑了过来。
“尽管送上来就是了,我可不知道那边会来多少人,到时候不够的话,不知道又要等到什么时候了。吃就要吃尽兴,吃不完我打包带走,我有办法短时间内让烤鸭保持鲜美。”张成锋笑着说道。
“你有办法让烤鸭保持鲜美,能保持多久?德聚全一直都在尝试各种办法,就是想找一个可以保持烤鸭鲜美的方法。门店经营,毕竟还是受地域限制。要是能赶上现在越来越热的网络销售,德聚全的业务范围绝对可以达到一个新高度。”
美女经理有些激动的说道。不过很快她又冷静下来,“可惜,试验了这么多方法,能保证烤鸭口味的的方法中,最长的也就只能保持一个小时左右。
时间再长的话,口感上就会大打折扣。如果要强行使用这个方法,不仅成本很高,在口味和品质上也就砸了德聚全的招牌。”
“听起来,这应该是一个很好的生意。可惜,我这种方法可没办法量产。最重要的是,这种方法的成本很高,甚至已经远远高出鸭子本身的成本。这次使用,也只能保证一天内口感不降低,但成本也要至少一万美元。”
张成锋一听就知道美女经理在想什么。要是这种方法真的可行,美女经理拿到这种技术,摇身一变就能从打工者变成德聚全的合伙人。不过,难道要张成锋告诉她,这种方法只有我自己的特殊空间能做到,自己给美女经理做快递员?快别开玩笑了!
“一万美元!就为了这几只鸭子!唉,有钱人的世界我们这些平头老百姓是真的不懂。”美女经理说完之后摇了摇头,同时也是一脸的失望。不过,她很快调整好了自己的心情。
“好,既然你有办法保鲜,那我直接给你加工好5只以后打包,那帮人没几个,5只足够他们吃的了。有可能,5只你们都吃不完!”
“你对他们比较熟悉,你看着办就成。不过我们可说好了,你是他们的大嫂,要是真不够吃可由你来负责。”张成
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