注意了,不要贪心的装太满,装个二分之一就够了,因为里面还要加串串的。”
“然后就是往茶缸子里加串串,土豆,萝卜,煮的最久,最好吃了,还有其他的,也都很好吃。”
“这样加的差不多了,就能端着吃了。”
“至于你们说为什么要用大茶缸子,就是为了这个——”
王春霞把她的茶缸子往煤炉子上一放,示范着说道。
“现在的日子饭菜都凉得快,要是觉得凉了,就放上去热一热,就又变得热腾腾的,是不是简单又方便。”
嫂子们围成了一圈,看着王春霞的动作,一个个都瞪大了好奇的眼睛。
“还真是欸……这不就是一个小火锅……”
“我在老家的时候,有用过茶缸子热馒头的,怎么没想到还能这么吃……”
“还有这个串串,拿起来吃,比用筷子还方便……”
“宁妹子,这个方法你是怎么想出来的?”
一群人的目光,不约而同的都集中在了江宁的身上。
江宁摇摇头,哪敢说是她自己想出来的。
“这边当地老乡吃竹筒饭,就是用一个个竹筒弄得,不就跟我们的大茶缸子一样。不是我想出来的,就是学习借鉴了一下。最重要还是嫂子们要喜欢吃。大家别客气,想吃什么就吃什么,厨房里还有很多串串呢。”
“好嘞,那我可真的不客气了!”
“怎么滴,你还想一口气把宁妹子给吃穷了?”
“哈哈哈哈,秦团长一个月那么多津贴,是我一个人能吃穷的吗?”
“快别说了,我先开动了。我要红汤的,冬天就应该吃辣的才过瘾。”
“我也要吃带辣椒的!你快点,等你弄完了,就轮到我了。”
嫂子们闹哄哄的挤成了一团,一边斗嘴,一边围着煤炉子。
冬日里的寒气。
仿佛都在这一刻被彻底驱散了。
无论是红油汤底,还是猪骨头的白汤,江宁的调味都是做的极好的。
汤底好,其他的食材又新鲜,所以无论怎么做,都不会难吃。
“宁妹子,做这个汤底方便吗?想这样只要把青菜切好,用竹签串起来,比做一道一道大菜,可简单多了。我想学一学。”
“有道理。只要把食材洗干净,然后切好,再一起放下去,烧熟就可以了。不仅简单,而且还好吃!”
“呜呜呜,你们快喝一口汤,这
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