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第四百九十八章 自己选的教学方式,含着泪也要继续教下去!

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佩服得五体投地。

原先,他们心中或多或少都有些忧虑,担心这些稚嫩的小朋友们因经验不足而难以胜任,但此刻的所见所闻无疑让这份忧虑烟消云散,取而代之的是一种“多虑了”的会心一笑。

江水寒和卢鹏飞也拿着摄像设备,跟着黄骏一起,穿梭在各个班级之间。

黄骏则细心观察着小朋友们的操作,适时地给予小朋友们一些指导和鼓励。

经过小朋友们的一番不懈努力之后,揉面的工序圆满落下帷幕。

在面点制作中,历来追求的是“三光”境界——面团光滑、双手干净、盆器无余面。

若以此严苛标准衡量,多数小朋友都是难以达标的。

但是吧…

如果是一群才几岁大的小萝卜头做的,那个个都应获得“优秀”的赞誉。

他微笑着,对孩子们说:“和面环节,每位小朋友都表现得非常出色!现在用一旁的保鲜膜,盖在面盆上,让面团在里面好好地睡上一觉。”

见小朋友们乖乖照做后,他继续道:“接下来,我们就要开始清洗食材了。在清洗食材时,我们要轻柔地对待它们,就像对待你们心爱的玩具一样。记住,每一叶的葱叶,姜,肉,都要清洗干净,知道了吗?”

“知道了!”

小朋友们认真地点头,拿起小篮子里的葱等食材,放在清水下冲洗,小心翼翼地不让水花溅出。

黄骏在一旁耐心地指导,细致地教他们如何从姜的缝隙中剔除泥土,以及如何从葱叶上清除泥沙,还有怎样挑选并摘去那些不再新鲜的老叶。

小朋友们跟随着他的示范,一步步地学习操作着。

随着食材一一变得洁净如新,小朋友们的脸上绽放出了自豪的笑容,还都举起自己清洗干净的食材,向黄骏展示,眼中闪烁着渴望被认可的光芒,仿佛在说:黄厨叔叔,我做的这么棒,你快夸夸我啊!”

黄骏温柔地点头:“嗯,小朋友们做的都很好!接下来,我们就要开始切食材了,姜要切成细丝,葱要剁成葱花,肉则切成小丁,记得哦,葱花和肉丁的大小,还有姜丝的宽度,都尽量控制在0.5厘米以内,这样等会做出来的水煎包才会更加好吃。”

小朋友们听后,面露难色,好奇地问道:“黄厨叔叔,0.5厘米到底有多长呢?”

黄骏微笑着指了指桌上的尺子,说:“小朋友们,别担心,我们有小帮手呢——尺子。你们可以用尺子来量一量,看一看上面的数字


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