锅里煮了一会之后,
“嗯....水是不是有点少啊,再加点进去吧。”
非常洒脱的又往锅里又倒了点水。
-‘煮开后,捞出,用清水洗净沥干备用,把锅烧热’-
“捞干,洗净,然后起锅,呵,来了!”
看到自己最擅长的部分到来,方然直接潇洒的一拧煤气开关,已经想象出了自己大厨一样颠勺的模样,
然后试了试手感之后,继续看向下面的菜谱...
-‘适量食用油,冰糖一小把’-
“适量食用油,葫芦一小把,嗯,话说是适量和一小把是多少?”
按照菜谱往锅里加入材料,方然拿着橄榄油瓶和冰糖,稍微迷惑了一秒,
“总之多放点,省的味道不够。”
然后决定遵从自己感觉。
-‘小火加热至冰糖融化变色,放入排骨翻炒至上色’-
“哦哦哦!没错!就是这个感觉!就是这个感觉没错!”
一股脑的把排骨下锅,方然抄着锅铲瞎几把颠着锅一顿乱铲,在油烟味与烟火味中,感觉已经找到了自己身为大厨的自信!
-‘放入胡椒粉,如有喜好也可以加入其它调味料’-
如有喜好也可以加入其它调味料??
那你倒是说可以加什么啊,你个菜谱怎么可以这么不严谨呢(拍桌)!
看到这一行简直就是怒火攻心,深切斥责这个菜谱的撰写者,方然看着锅里的排骨不能耽误,
顿时手速飞快的查起了其他菜谱。
然后不查不要紧,一查...
他发现要放进去的东西越来越多。
这个说让放桂皮、那个让放香叶,还有说得放八角和山楂皮...
“茴香,山奈,桂皮,草果,丁香....”
怕翻炒过长直接碳化,方然眼神飞快的在手机与锅之间腾转,手上一刻不停的凭空出现香料扔进锅里,
-‘香料超出香味后,加入生抽等进行调味’-
所以你特么倒是说清楚‘等’是什么啊!
“诶诶诶诶,生抽、料酒、酱油...等等等等!耗油、醋、老抽...”
由于操作指南的不严谨,方然顿时手忙脚乱的挨个往锅里倒,
然后...
-‘没过排骨,根据喜好进行焖煮收汁’-
看着最后一步上提供的水、啤酒、白葡
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