嵇珹忙完了这一阵,尽可能的就留在府里处理公文。
涂橘便在旁边红袖添香,若是他不在身边,她就没什么干劲,有他在旁边杵着,她还能抽空查看意来福的账册,总能支棱起来干些事。
“夫君,咱们这才开张一个月,就净赚了八百六十两白银呢!”
“还有可提升的空间。”嵇珹撂下手中的紫毫笔,心中粗略的估算。
小橘子的铺子开业那日,为了扩大宣传来得熟人基本上都免单了,而且直接给寺院庵堂都五折的优惠,算是薄利多销。
可是近日来他偶尔从意来福路过,总是能看到好些家丁拍着长队给主子将买的吃食打包,等好不容易排到了自己,午膳的时辰都快过了。
于是,他试着提议,道“娘子可以发展外卖。”
涂橘杏眸一亮,道“是让伙计走街串巷,还是提前预订,到日子再给送上门?”
“依着咱们侯府的名声,如何都可以。”嵇珹的实力给了他自信的底气。
“那就听夫君,接受预订,安排外卖,以及寿宴包桌……”涂橘点了点小脑袋,思索道“如此又能安排一些退伍的兵士,他们为保家卫国受了伤,咱们力所能及的做些,心里也舒服。”
“娘子善良贤惠,吾之福德也。”嵇珹心里是这般想的,嘴上也这样说。
涂橘很是受用,后面做事更是用心。
她将外卖员负责的区域细化,也不限定基础消费,因不在店铺用膳还给打九折,并安排每个外卖员一架小推车。
这样摆放的食盒就能多一些,一趟能送出好几份,不用每趟都来回的折腾跑。
至于预订的就简单多了,安排几个识字的记录就可以。
紧接着,她又罗列了一个包桌的优惠,过寿宴的八折,寻常的宴席则是九折。
这头一有了优惠到店里消费的顾客果然少了,但厨房却更加忙碌,涂橘从伙计里选出几个有厨艺天赋的进到厨房里帮工。
因为素肉方子保密,这些人必须要有卖身契,但就算这样还是有很多毛遂自荐的。
有了众人齐心协力,涂橘的生意也算上了正轨,整个燕京的铺子就属她的意来福最为红火。
一时间,羡煞旁人。
不过,碍于嵇珹的颜面,还真没有人敢惦记这份生意,只敢暗搓搓的眼红。
孝毅帝也时不时的派小太监出宫预订,不仅是因为喜欢这个味道而捧场,还有给师傅与橘婶子撑腰的意味在
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