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第1091章 吃吃便饭聊聊教育

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趣时”。

对于居然用煮饭的鼎来象征权力的吃货帝国的人来说,怎么吃才更好,则是千古永恒的主题。饭局如棋局,饭桌之上既是联络感情的平台,又是没有硝烟的战场,因此这一次,斐潜就准备在这个充满了油烟味的战场上和於夫罗对上一局。

所谓的芝麻饼,在后世看起来并没有什么了不起,但是在现在,就仿佛是后世八十年代时候传进来各种啃的起和卖得好一样,着实是新鲜无比的玩意。若干年后的唐代,有个姓白的诗人还专门为其写道:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”

於夫罗根本停不住嘴,酥脆香甜的小圆饼接二连三的下了肚,转眼便是将小豆盘上的几个芝麻饼一扫而空。

像於夫罗这样的汉子,原本食量就大,而且这个时间距离朝食也过去了好几个时辰了,腹内自然空空,要是没有吃什么也罢了,现在这几个小圆饼,根本没能压得住肚子里面的馋虫,反倒是勾起了食欲,不由得盯上了斐潜面前的那一盘,又不好意思明说,只能是吞了口唾沫,端起茶碗咕嘟一口先压一压……

斐潜笑笑,却没有将自己的这一盘送过去,而是装作看不到的样子,只是吩咐侍从去准备些便饭,算是提前一些吃晚饭。

现在让於夫罗饿一饿,当然会效果更好些。

说是便饭,但是实际上并不简单。

以前斐潜是没有条件,现在有条件了自然身为吃货帝国的一员,自然就将一些后世的美食带到汉代来。更何况当下对于黄氏工房来说,打造出一个可以供来炒菜的铁锅,不就是分分钟的事情么?

有炒锅,有牛羊油,很多菜式就可以翻着花样来了……

就像是这一次请於夫罗,斐潜也没有特别准备多少稀罕的菜品,只是用一些常见的食物,通过不同的烹饪方式来做菜而已。

先腌制好的肥美小牛腩肉,配以嫩脆的青笋和蒲心,大火爆炒,既保留了青菜的翠绿,又有牛油的脂香;

新鲜的鱼片,切薄,裹上蛋液,粘上麦粉,下油锅炸至金黄,捞出控油,上菜之前再回锅油炸一边,外酥里嫩,鲜美无比;

羊肉脂肪少,瘦肉多,切成细条状,加入菜苔也切条状,一起加酱炒,便是嫩滑又甘香的佳肴;

炸鹌鹑拌橘皮丝,配上肉酱,香脆得连骨头都恨不得吞下;

云梦泽的香粳米,拌着松散的菰丝,白的白,绿的绿,养眼又爽口;

再加上兰香酒来荡涤齿颊,促进食欲……


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