己很喜欢吃,而她喜欢吃,是因为李阿四喜欢吃。
当年在李宅,因为李阿四最喜欢吃荣师傅做的豆腐,伍玉奇就去后厨求荣师傅教她做豆腐。
一开始荣师傅不答应,说京城没有女厨子,荣门也没有女刀手。后来架不住伍玉奇央求,就开了后门,教她做豆腐,但只教她做豆腐,别的不准学。
于是伍玉奇就学会了做豆腐,从麻婆豆腐、家常豆腐到八珍豆腐、宫保豆腐,什么韩式冷豆腐、泰式咖喱豆腐,各地的有关豆腐的做法基本都教了。
还有豆腐脑、豆腐花、豆腐汤、豆腐皮、豆腐羹、豆腐丸子……,顺便连怎么选豆子、磨豆子,怎么制作豆腐的工艺都传授了。
王老板说荣师傅从来没这么大方过,荣师傅说不就是个豆腐吗,以后让阿四能天天吃上玉奇的豆腐。
伍玉奇学会了做豆腐,可李阿四却一天也没吃过她的豆腐,两人就已经魂各一方。
今天还剩了不少豆腐,有点浪费。伍玉奇轻轻抚摸着板上的豆腐,婴儿般的柔软,却又透出一种沉甸甸的厚重感,在黄昏的光里像一块块温润的白玉。
“老板娘,来碗豆腐汤。”
一声叫喊把伍玉奇从遥远的思绪里拉回来。
她看见院子门口站着一个男人。
“不好意思,我实在太饿了,这会儿附近的店都关门了,看见你的车,我就跟过来了,还卖不卖?”
男人有些腼腆。他的脸很憔悴,有一些风尘,有一些焦灼,但眼神很清澈,有股坚定的劲。
“要热的吗?热的得等一下,我烧热水。”伍玉奇说。
“不用,冷的就行。”男人说。
“那你坐着。”伍玉奇搬了一条板凳给男人,让他坐下,然后熟练地盛了半碗豆腐,加汤,加佐料,端到男人面前。
深秋的晚风很凉,有种入冬的感觉,男人有些瑟缩,但还是把一碗半凉不温的豆腐汤喝了下去。
“真好吃啊!我从来没吃到过这么好吃的豆腐汤!能再来一碗吗?只是,我的钱可能不够了……”
男人憨憨地笑笑,从衣兜掏出几张皱巴巴的纸币。
这年头,已经没什么人用纸币了。伍玉奇做了那么多年生意,也没见过几回纸币。
“不用了,反正是卖剩下的,送你吃吧。”
伍玉奇又给男人盛了一碗。
这一次,男人吃得很慢,一口一口的,仿佛生怕一下子吃没了。
吃到
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