大叔告诉我有多少人吃饭,平时都吃多少菜便好。”
“我看那边锅里已经煮上饭了,应该是差不多的。”柳如霜一听便知道问题所在,有心图表现地提议。
“你忙得过来?”胡管家一听惊讶了,这小丫头还真是能干呀。
“二十人份应该不在话下,每道菜份量多一些就是了。”柳如霜硬着头皮报了个数字。
她是能做得下两桌甚至三桌饭菜,前提是在另一个先进得什么都有的世界呀。
突然来到这贫穷落后的环境里,她能用得好这边的大锅灶,已经是适应能力超强了好嘛。
但她要讨好胡管家,要为他分忧,要尽一切努力去表现。
要让他们以后都不愿意将她赶走。
所以,就算咬牙也要把这件事情顺利地办了!
“好,荤素加汤十个菜可以了,份量足一些。”胡管家一听不由笑了。
“庄子里有四个丫环、四个小厮、八个伙计、三个管事、一个看门、两个扫洒、再加上我和婆子,还有王婶,以及你们三个。”
“做一个大桌、两个小桌安排,我和婆子在自己小院里吃。”
胡管家顺便把庄上的情况说明了一遍,便一脸期待地望着柳如霜。
人数是超出了太多,但十个菜份量多一些,分成三桌也是可以凑出来的。
若这丫头真的能做好,那他今天可是捡了个宝。
“知道了,我会做好的。”
柳如霜心思转动着,便已明白这庄上的人员安排和地位关系,嘴上连忙答应着。
两个小桌,应是管家夫妇一桌、女的一小桌、男的一大桌。
男的人数多,菜自然要足量。
胡管家走后,柳如霜也无暇去管小弟小妹们,就赶紧忙开了。
偌大的厨房里,夕阳半明半暗地照了进来,就她一人在干活。
她不敢抱怨也不敢打退堂鼓,毕竟她是一场残酷的职场厮杀之后,留下来的胜者。
蔬菜粥,她用的香菇、玉米粒、菜苔里最嫩的苔尖儿、再加上鸡丝。
鸡丝蔬菜粥,清淡、营养。
中午做的酸菜鱼片、炸猪排和小炒羊肉、鸡汤青菜四道菜,也不知道庄主吃完了没有。
今晚庄主要求喝粥,还要配两个小菜,那就真的只用小菜。
她做了个炒地三鲜,再做一个九孔拍黄瓜。
另外准备了猪肉为主馅,配了木耳、鸡蛋、白
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