然就知道要怎么做了。”
“这是冬天吃时令菜的作坊，另外，先看皮蛋做好之后销量怎样，只要卖得动，我做下一批皮蛋时，就通知婶子回来学着。”
“或者我过去你们那边帮着做一批，让婶子学会，以后也能帮着攒货。”柳如霜欣然笑道。
这本来就是要交给胡刘氏学下来的事儿，只不过现在还没打开销路，不急着做罢了。
既然胡管家有心要增加作坊，柳如霜自然乐得先提一提，也好安了他们夫妇的心。
显然他们夫妇为了儿子升新粮行大管事一职而高兴，但也担心自己在新庄子被边缘化？
不管是为什么，他们肯主动积极接揽任务，当然是好的，于庄主有利。
“我听庄主说，新庄子那边也有一座小丘，大叔你看种点桃树、李树什么的，明年开花、结果，到时第三座作坊也能跟着做起来的。”
“暂时这些若能做好，只要投入买卖赚到钱，以后还会继续有新庄子的，咱们这批人也是有经验的前辈了，到时还要大量投入人手来做呢。”
“为了那一天，大叔你在新庄子用人时也要留心些，心思不正的人趁早弃了，可用可信的人就好好培养着。”
“总不能以后庄主每添一座新庄，都要把可靠的大叔和婶子派过去吧？”
“若手底下培养了一批人手，或为大小管事、或为跑腿干活、收帐记帐，总能用着安心些不是？”
光靠牙行里找，人心隔肚皮，要知根知底可信可靠，总还要些时间和事情来验证的。
只不过这层意思即使她不说明白，胡管家也能明白的。
果然，她提了将来还要大量人手拓庄拓铺的可能性，胡管家心里也难免激动。
他一直都是田庄管家，权利自是不小，而且庄主将他的两个儿子都安排在镇上粮行干活，如今大儿更是粮行大管事，可谓重用。
现在他去新庄固然是一切重新开始，却也是庄主将权力下放，也是更受重视的机遇，以后有了新庄子，他就是管事中的管事了。
这与品行善良无关，谁还不想越混越好、越过越发达了？
而且难伺候的庄主也被小厨娘给伺候好了，他又不用在庄主跟前听差，日子才是舒坦呢。
当下他脸上笑容都掩饰不住了，朝着柳如霜连连抱拳，话未说明，但感激之意却也溢于言表。
柳如霜见状就知道刚才那番话，是胡管家很乐意的事情。
她想到
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