两勺酱油淋到蒸鱼上,鱼肉的汤汁混入了酱油后被水蒸气带起的香味直接让香魏国比平时多干了两碗炒面。
是的,有了酱油之后原本做不了的炒面这会也终于能亮相了。味道咸香,口感有嚼劲,再放上餐盘里的蒸鱼或者香菇炒鸡,竟是比汤面都更加有滋味。比鲜汤清汤更加浓郁的味道对于现代人来说属于百分之百的饮食文化冲击,甭管个人口味能不能接受,一口淋了酱油的蒸鱼下去谁又能抵抗得了浓郁酱香这对于这两个月喝惯了清汤的之后的舌头带来的颠覆性刺激。
某种意义上酱油比口味更重的辣椒更加让现代人惊讶,因为毕竟辣椒磨成的辣粉在现代姑且还是调味品,但是酱油这滋味对现代人来说还是一种全新的概念。
当天晚饭后香魏国马上就冲回书房对前一天晚上已经给他造成不小冲击的豆制品产品线计划不知道又写了多少字,反正第二天早上出门时香川就看到自家老爹眼皮下那若隐若现的黑眼圈。为此这两天大星也没少给香魏国早上例行的简易体检亮红灯,小野秘书不得不盯梢着让香魏国在中午午饭后腾出时间睡一下午觉。
香川也很犹豫要不要将用酱油和医药库里的一些被当做低药性药材的香料制作成的酱牛肉拿出来给香魏国看,对于腌制类型的食品来说,酱油腌制是除了酸腌之外的另一种常用腌制手段,香川小时候爱吃的酱牛肉便是代表性的食品。
担心自家亲爹尝了这试作品的酱牛肉后又要开始折腾自己的睡眠时间,香川觉得还是把它拿到舌尖社小餐厅和大伙一起就着牛骨汤面好好开了个社团内试吃会比较保险一些。
时间回到现在,解决了酱油的生产安排之后,香川一下子就闲了下来,倒不是说没有东西要做了,有了酱油之后菜肴口味会开始加重,这样一来面食就不足以满足上辈子身为南方人的香川,对她来说重油重盐的菜要搭配着米饭来吃才是最香的。
奈何市面上米制品相关的就只有把米磨碎了之后的米粉。
米粉倒也不是不行,但是长年吃惯了猪骨汤米粉之后现在让她来吃牛骨汤米粉有些太不适应,毕竟在她以前的饮食习惯里,牛骨汤那都是要配合面来食用的。
但是现代的猪肉都是那样了,猪骨头……不提也罢。
香川想到家里小厨那逐渐丰富起来的食谱,默默对自己说:知足常乐。
哪怕是吃不到卤猪蹄炸猪皮炸七寸红烧肉猪耳朵猪油拌饭猪油炒菜猪骨汤也就只有那么一点点不甘心……亿点点而已。
她按下心
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