本就吃不下去，但是猪排骨和羊排却会感到味道不错，差距就在这里。
那个郭师傅是先用油炸一份辣椒，将辣椒炸到酥脆的时候，再放入切好的小辣椒丁，前面的那种炸辣椒的方法炸出来的辣椒并不会狠辣，而且香脆可口，而后面的那个小辣椒丁却是极辣的辣椒，两者下锅后翻炒一会，再倒入花椒，继续翻炒，等三者的味道全都浸入油里之后，将已经腌制好的鸡肉倒入锅中。
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